Pequeña boulangerie en casa

Sí, la cocina de mi casa estos días se convirtió en una pequeña panadería navideña. Hacía años que no amasaba recetas clásicas como las galletitas de jengibre y miel de origen alemán (las llamadas Lebkuchen) y el infaltable de todas las mesas argentinas: el Pan Dulce

Mis galletitas navideñas decoradas (Lebkuchen)

Siguiendo los consejos de los “expertos”, empecé a amasar el pan alrededor de las 12 de la noche, para que levara luego tranquilo durante la madrugada; bien tempranito: a las 6 de la mañana del otro día lo terminé de armar con las frutas secas y tipo 7 ya se estaba horneando.

Los consejos dieron resultado porque los pan dulces salieron ¡divinos! Les muestro uno:-

Pan Dulce

Y acá ya lo envolví para regalo:

Qué tul? (Más abajo les dejo los enlaces a las recetas)

Desde aquí vaya un paquetito de las galletas y un mini pan dulce para cada uno de los que visitan este blog!

Y que en compañía de las personas que más quieren y que más los quieran,  tengan una ¡MUY FELIZ NAVIDAD!

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-ANI-

Enlaces:

Receta de Pan Dulce de Dolli Irigoyen

Receta de las Lebkuchen de Osvaldo Gross

Actualización 31-12-08!

Aquí unas fotitos de los que preparé para año nuevo :